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2019

01/17

有機農業是農業安全的基本道路

    國際有機農業是在對常規現代化與常規現代農業反思與實踐過程中成長起來的。通過不斷發展完善,針對農業時弊,最終形成了“健康、生態、公平、關愛”的建設原則,促成了歐盟、日本、美國、中國等國家與地區水平上的有機農業建設標準。經歷近100年的理論與實踐,有機農業已經開拓創新成為人類克服常規現代化弊端,走向可持續發展的基本道路。
1.有機農業從源頭解決食品安全問題

    有機農業已經建立全球公認的標準與嚴格的科學管理體系。凡是有機農產品就必然安全已經成為全球共識。在食品安全問題此起彼伏的今天,有機農業已經成為世界解決食品安全問題基本路徑。有機農產品正在越來越贏得民眾的信任,有機農業方式方向正在迅速成為健康農產品生產與管理發展的可靠建設道路。
2.有機農業可以持續保障糧食安全

    有機農業繼承傳統農業精華并與現代無害的科技成果的有機結合,堅持實踐檢驗的科學精神,這使得有機農業能夠不斷吸收優秀技術成果,迅速發展與完善自身。現在的實踐證明,有機農業可以實現不減產、甚至有所增產,解除了有機農業會加劇全球糧食安全問題的社會疑慮,為依靠有機農業道路解決糧食安全問題開辟了巨大建設前景。
3.有機農業可以徹底杜絕農業污染

    目前地球面臨的污染分為工業污染、城市污染和農業污染三大類,農業污染總量已經超過三分之一,并且影響面更廣,長期以后更加難以改善。有機農業生產完全杜絕使用任何可能污染環境和危害健康的投入品,可以徹底杜絕農業污染,減少地球上三分之一以上的污染源。
4.有機農業可以保護生物地理安全

    化學農業普遍采用殺蟲劑殺蟲、殺菌劑殺菌、除草劑除草等化學手段,嚴重破壞了地球表層的生物地理安全。有機農業追求生態平衡,生物鏈上各物種均衡發展,從而轉化成為推進國家與世界解決生物地理安全問題的基本動力,最大限度地保護生物地理安全,為人類生態文明建設提供可靠基礎。
5.有機農業可以保護鄉村,進而傳承人類文明

    常規現代化大背景下成長起來的常規農業現代化出于激烈競爭的意識根源,走的是一條“谷賤傷農”,不可持續的農業發展道路。弱化農業、削弱農村、農民落魄是其必然發展結果。而有機農業是勞動密集型產業,能夠從根本上提高農產品價格,從而從整體上提升農業產值與效益。隨著有機農業道路的拓展,有機農產品大量上市,將使得在城務工的部分農民工在權衡利益基礎上,理性回歸鄉村,從根本上增強農村牧區活力;另一方面,因有機農業興起,農民收入穩步增長,將為農村牧區社會經濟繁榮奠定堅實基礎,吸引一批有知識、有能力的建設者加入農村建設隊伍,從而為從根本上促進農村牧區繁榮、城鄉和諧與國家社會經濟可持續發展。保護鄉村,就是在傳承人類文明。

 


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